Pensez à l’offre fête des pères
Implantée au cœur de la Baie de Saint-Brieuc en Bretagne, notre biscuiterie bretonne fabrique une large gamme de biscuits et gâteaux bretons, caramels et confitures.
Nos engagements portent depuis toujours sur le choix de s’approvisionner auprès de fournisseurs régionaux, sans jamais utiliser dans nos recettes de colorant, de conservateur, d’additif.
Maison Brieuc fabrique chaque jour depuis près de 25 ans de savoureuses gourmandises bretonnes dans nos ateliers d’Yffiniac.
Nos pâtissiers, caramèliers et confituriers s’investissent chaque jour avec passion, l’amour du métier et des savoir-faire d’antan pour vous offrir le meilleur de la tradition culinaire bretonne.
Authenticité, simplicité, proximité et sincérité sont au cœur de notre projet d’entreprise. Nos ateliers vous sont ouverts toute l’année pour découvrir nos métiers et notre savoir-faire traditionnel.
NOTRE ÉQUIPE
Titou
LE CRÉATEUR DE LA CARAMELERIEIl coordonnes l’équipe, développes de nouvelles idées de produits, sélectionnes les meilleurs ingrédients et assures la cohérence entre tradition et innovation.
Jean
SPÉCIALISTE DES CONFITURES MAISONIl prépare des confitures artisanales à partir de fruits locaux et de saison. Il veille à l’équilibre des saveurs, à la qualité des cuissons et à la conservation naturelle des produits.
Bélinda
CRÉATRICE BISCUITSElle recherche, adapte et préserve les recettes traditionnelles de biscuits bretons. Elle assure leur respect dans chaque fabrication pour garantir une expérience gustative fidèle au patrimoine culinaire breton.
Lilou
DÉGUSTATRICE OFFICIELLEElle teste chaque nouvelle recette de caramel, biscuit ou confiture. Grâce à son palais affûté, elle valide les créations avant leur mise en production pour garantir une qualité constante et un goût irréprochable.
