Pensez à l’offre fête des pères
Implantée au cœur de la Baie de Saint-Brieuc en Bretagne, notre biscuiterie bretonne fabrique une large gamme de biscuits et gâteaux bretons, caramels et confitures.
Nos engagements portent depuis toujours sur le choix de s’approvisionner auprès de fournisseurs régionaux, sans jamais utiliser dans nos recettes de colorant, de conservateur, d’additif.
Maison Brieuc fabrique chaque jour depuis près de 25 ans de savoureuses gourmandises bretonnes dans nos ateliers d’Yffiniac.
Nos pâtissiers, caramèliers et confituriers s’investissent chaque jour avec passion, l’amour du métier et des savoir-faire d’antan pour vous offrir le meilleur de la tradition culinaire bretonne.
Authenticité, simplicité, proximité et sincérité sont au cœur de notre projet d’entreprise. Nos ateliers vous sont ouverts toute l’année pour découvrir nos métiers et notre savoir-faire traditionnel.
Notre équipe
Titou
Créateur de la caramelerieIl joue un rôle fondamental dans la naissance, le développement et l’orientation de l’entreprise.
Jean
Spécialiste des confitures maisonProfessionnel qui maîtrise l’art de préparer des confitures artisanales à partir de fruits frais, selon des méthodes innovantes combinant savoir-faire culinaire, créativité et qualité des produits.
Bélinda
Gestion des recettes authentiques des biscuits bretonJoue un rôle important à la fois culturel, patrimonial, culinaire et parfois entrepreneurial.
Lilou
Goute& approuve les recettesA pour mission principale d’évaluer le goût, la texture, l’apparence et l’équilibre des recettes. Son rôle est crucial dans le développement, l’amélioration ou la validation.
parfaitement dosé, ni trop sucré ni trop écœurant. Un vrai moment de bonheur
à chaque bouchée. C’est devenu mon petit plaisir quotidien. Bravo pour cette
pépite ! »
fruits sont de qualité, le goût est intense, naturel, avec juste ce qu’il faut de
sucre. Merci pour cette douceur ! »
