Comment sont fabriqués les biscuits Brieuc ?
Les biscuits Brieuc sont fabriqués artisanalement dans nos ateliers situés en Bretagne. Chaque étape est réalisée avec soin, dans le respect des recettes traditionnelles transmises depuis plusieurs générations. Les biscuits sont cuits lentement pour garantir une texture croustillante et une saveur authentique.
D’où proviennent les premières matières utilisées ?
Nous sélectionnons des ingrédients locaux et de qualité : le beurre et la crème viennent de producteurs bretons, la farine est issue de moulins français, et les œufs sont frais et pondus en plein air. Cette exigence garantit un goût naturel et respectueux du terroir.
Comment bien conserver les biscuits Brieuc ?
Les biscuits doivent être conservés dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Une fois l’emballage ouvert, il est conseillé de les garder dans une boîte hermétique pour préserver leur croustillant. Ils se conservent plusieurs semaines sans perdre leur saveur.