Nous avons cette volonté de commercialiser des produits locaux pour plusieurs raisons :
- Favoriser l’économie d’un secteur
- Connaitre la provenance des produits
- Meilleur goût / qualité
- Soutient envers les producteurs locaux
Plus le circuit est court, plus la qualité des produits est préservée !
Notre entreprise à fait le choix de mettre en avant des produits frais qui ne sont pas soumis aux transports sur de longues distances.
Consommer local permet également d’être informé sur l’origine des aliments. Nous sommes tous de plus en pus vigilants sur ce sujet.
Nous devons donc nous assurer qu’il y ait le moins d’intermédiaire possible entre le producteur et vous, le consommateur. Cela améliore aussi la traçabilité de l’origine.
Chez Maison BRIEUC, consommer local est un bon moyen de soutenir les commerces de proximité, conserver le contact humain et préserver le savoir-faire de nos artisans.
Enfin, le respect de l’environnement est une notion primordiale pour Maison BRIEUC. Nous nous engageons à avoir une éthique éco-responsable.
Réduire les déchets est notre objectif principal car nos choix ont un réel impact sur la planète.
